Bandejas para hornos de panaderías

Tabla comparativa: Bandejas para hornos de panaderías






Top 10: Bandejas para hornos de panaderías

- Doble Ventilador para Cocción Uniforme: Gracias a su doble ventilador, este horno distribuye el calor de manera eficiente, garantizando que tus alimentos se cocinen de manera uniforme y en menos tiempo.
- Control de Temperatura Preciso: Puedes ajustar la temperatura de este horno eléctrico en un rango de 50°C a 300°C, permitiéndote cocinar una amplia variedad de platos con precisión.
- Temporizador Versátil: Con un temporizador ajustable de 0 a 120 minutos, puedes programar con precisión el tiempo de cocción de tus recetas.
- Durabilidad y Seguridad: Las puertas de vidrio endurecido y las 4 bandejas incluidas hacen que este horno sea robusto y seguro. Además, cuenta con un mango para sacar las bandejas calientes y una luz interior para controlar la cocción.
- Espacio Eficiente y Garantía: Este horno es ideal para ahorrar espacio en panaderías, hoteles, cocinas comerciales y hogares. Además, viene respaldado por nuestra Garantía Monster Chef de 12 meses, que cubre mantenimiento, piezas y entrega a nuestro centro técnico, ofreciéndote tranquilidad y confianza en tu compra.

- Basic es la línea de hornos eléctricos de convección de alta prestaciones con apertura desde arriba. Dotados de puerta fría con doble cristal y doble turbina. Ideales para despachos de pan, puntos calientes y bares.
- Medidas de las bandejas ( mm ): 600x400 mm Capacidad de bandejas: 3 Separación entre guías ( mm ): 80 Tensión ( v ): 230 / 50 Hz Potencia ( W ): 3500 Temperatura max ( ºC ): 300 Medidas ( mm ): 834x765x500 Peso ( kg ): 50


- Diseño Compacto y Espacio-Eficiente: A pesar de su tamaño compacto, este horno cuenta con espacio para 4 bandejas de 30x40 cm, lo que te permite hornear una amplia variedad de productos en lotes pequeños, perfecto para negocios de tamaño reducido o que buscan diversificar su oferta.
- Tecnología de Convección Avanzada: Equipado con un potente sistema de convección, este horno distribuye el calor de manera uniforme, lo que garantiza resultados consistentes y dorados perfectos en todos tus productos horneados.
- Control Preciso de la Temperatura y el Tiempo: La interfaz de control fácil de usar te permite ajustar la temperatura y el tiempo de cocción con precisión, lo que te da el control total sobre tus creaciones culinarias.
- Puerta de Vidrio Resistente al Calor: La puerta de vidrio de alta resistencia te permite observar el progreso de cocción sin abrir el horno, conservando el calor y ahorrando energía.
- Construcción Duradera: Fabricado con materiales de calidad industrial, este horno está diseñado para soportar un uso intensivo en entornos profesionales. Es duradero y fácil de mantener.

- ✅ BANDEJAS DE HORNO CON AGUJEROS COMO LAS DE UN PANADERO: Las bandejas de horno perforadas son siempre populares en todas las panaderías y también en casa.
- ✅ AHORRE ENERGÍA Y COCINE MÁS RÁPIDO: El aluminio absorbe el calor más rápido que la piedra de hornear o la chapa de acero, por lo que el horno está listo para su uso más rápidamente. Ahorras energía y proteges así el medio ambiente.
- ✅ ÓPTIMA DISTRIBUCIÓN DEL CALOR EN EL HORNO: Los pequeños orificios de 3 mm garantizan una circulación óptima del aire en el horno. Por lo tanto, la masa se cuece mejor y el pan obtiene una bonita corteza como en la panadería de al lado.
- ✅ MULTIFUNCIONAL: Puede hornear tiernos pasteles de levadura, panecillos aireados (por ejemplo, chiabatta), delicioso pan crujiente, pan crujiente, pretzels, pizza, tarte flambée, galletas, pan y patatas fritas vegetales. La bandeja también puede utilizarse simplemente como bandeja para tartas o pizzas.
- ✅ TEMPERATURA MÁXIMA DE TRABAJO: La temperatura máxima de cocción de las bandejas perforadas perforadas es de 250 C°.

- ✅ BANDEJAS DE HORNO CON AGUJEROS COMO LAS DE UN PANADERO: Las bandejas de horno perforadas son siempre populares en todas las panaderías y también en casa.
- ✅ AHORRE ENERGÍA Y COCINE MÁS RÁPIDO: El aluminio absorbe el calor más rápido que la piedra de hornear o la chapa de acero, por lo que el horno está listo para su uso más rápidamente. Ahorras energía y proteges así el medio ambiente.
- ✅ ÓPTIMA DISTRIBUCIÓN DEL CALOR EN EL HORNO: Los pequeños orificios de 3 mm garantizan una circulación óptima del aire en el horno. Por lo tanto, la masa se cuece mejor y el pan obtiene una bonita corteza como en la panadería de al lado.
- ✅ MULTIFUNCIONAL: Puede hornear tiernos pasteles de levadura, panecillos aireados (por ejemplo, chiabatta), delicioso pan crujiente, pan crujiente, pretzels, pizza, tarte flambée, galletas, pan y patatas fritas vegetales. La bandeja también puede utilizarse simplemente como bandeja para tartas o pizzas.
- ✅ TEMPERATURA MÁXIMA DE TRABAJO: La temperatura máxima de cocción de las bandejas perforadas perforadas es de 250 C°.

- Medidas externas: 600 x 630 x 540 mm
- Medidas internas: 500 x 345 x 410 mm
- Capacidad: 4 bandejas de 480 x 340 mm
- Distancia entre parrillas: 80 mm
- Potencia: 3300 W Motor: 2 x 50 W


- ✅ BANDEJAS DE HORNO CON AGUJEROS COMO LAS DE UN PANADERO: Las bandejas de horno perforadas son siempre populares en todas las panaderías y también en casa.
- ✅ AHORRE ENERGÍA Y COCINE MÁS RÁPIDO: El aluminio absorbe el calor más rápido que la piedra de hornear o la chapa de acero, por lo que el horno está listo para su uso más rápidamente. Ahorras energía y proteges así el medio ambiente.
- ✅ ÓPTIMA DISTRIBUCIÓN DEL CALOR EN EL HORNO: Los pequeños orificios de 3 mm garantizan una circulación óptima del aire en el horno. Por lo tanto, la masa se cuece mejor y el pan obtiene una bonita corteza como en la panadería de al lado.
- ✅ MULTIFUNCIONAL: Puede hornear tiernos pasteles de levadura, panecillos aireados (por ejemplo, chiabatta), delicioso pan crujiente, pan crujiente, pretzels, pizza, tarte flambée, galletas, pan y patatas fritas vegetales. La bandeja también puede utilizarse simplemente como bandeja para tartas o pizzas.
- ✅ SEQUÍA DE FRUTAS Y VERDURAS: Las finas perforaciones de nuestras bandejas permiten secar la fruta en el horno a fuego lento. Fruta seca, tomates secos, chips de manzana, anillos de piña, llamas y peras. etc.

- Materiales de calidad: la bandeja para pan francés hecha de acero al carbono de alta calidad, duradera y resistente a altas temperaturas, se puede utilizar durante mucho tiempo.
- Diseño perforado: la bandeja para hornear pan contiene muchos agujeros para ayudar a la circulación del aire, por lo que el pan se calienta de manera uniforme, tiene un aspecto dorado y se vuelve más delicioso.
- Diseño de revestimiento antiadherente: la bandeja para hornear pan es un revestimiento antiadherente, por lo que el pan no se pegará a la bandeja para hornear y es fácil de limpiar. Simplemente límpielo con un paño después de su uso.
- Ampliamente utilizado: la bandeja para hornear pan puede hacer deliciosas baguettes más fáciles para los principiantes, y la bandeja para hornear también puede hacer otros panes con facilidad.
- EXTRA CRISPY: La superficie perforada de la bandeja recubierta hace que las baguettes sean particularmente crujientes. Recomendamos colocar la bandeja para hornear baguette en la rejilla del medio del horno directamente sobre la rejilla.
¿Cómo se usan las Bandejas para hornos de panaderías?
Las bandejas para hornos de panaderías son herramientas indispensables en el proceso de cocción de productos de panadería. Su correcto uso garantiza la obtención de productos de calidad, con una cocción uniforme y una presentación atractiva. A continuación, te explicaremos paso a paso cómo utilizar estas bandejas de manera eficiente y obtener los mejores resultados.
- Preparación de las bandejas: Antes de utilizar las bandejas en el horno, es importante asegurarse de que estén limpias y secas. Esto evitará que se adhiera cualquier residuo de masa o ingredientes a la superficie, lo que podría afectar la cocción. Además, se recomienda engrasar ligeramente las bandejas con aceite o mantequilla para evitar que los productos se peguen.
- Colocación de la masa: Una vez que las bandejas están listas, se debe proceder a colocar la masa de manera adecuada. Es importante no sobrecargar las bandejas, dejando suficiente espacio entre cada producto para permitir su expansión durante la cocción. Asimismo, se recomienda dar forma a la masa antes de colocarla en las bandejas, asegurando que esté uniforme y bien distribuida.
- Control de la cocción: Durante el proceso de cocción, es fundamental estar atentos para asegurarse de que los productos se estén cocinando de manera uniforme. Es recomendable rotar las bandejas en el horno a mitad de la cocción, para garantizar una cocción homogénea. Además, se debe prestar atención al tiempo de cocción indicado en la receta, evitando excederlo para evitar que los productos se quemen.
Con estos sencillos pasos, podrás utilizar las bandejas para hornos de panaderías de manera efectiva y obtener los mejores resultados en tus productos horneados. Recuerda siempre seguir las indicaciones de cada receta y ajustar el tiempo y la temperatura del horno según sea necesario. ¡Disfruta del arte de la panadería y sorprende a todos con tus deliciosos productos!
# | Vista previa | Producto | Precio | |
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2 | ![]() | MBH - Horno industrial panadería 3 bandejas 60 x 40 - Maquinaria Bar Hostelería | 1.395,00 EUR | |
3 | ![]() | Horno panadería 4 bandejas 460 x 330 de convección, linemicro Manual | 862,40 EUR | |
4 | ![]() | MBH - Horno de convección industrial eléctrico para hostelería y panadería. Horno para pan... | 685,00 EUR | |
5 | ![]() | LEHRMANN Bandeja perforada (10 piezas) 60 x 40 cm placa para la panadería bandeja para horno... | 309,00 EUR | |
6 | ![]() | LEHRMANN Bandeja perforada (3 piezas) 60 x 40 cm placa para la panadería bandeja para horno... | 98,70 EUR | |
7 | ![]() | MBH - Horno industrial repostería y bollería 4 bandejas con puerta lateral. Horno profesional para... | 911,00 EUR | |
8 | ![]() | MBH - Horno de convección industrial eléctrico 60x40 para hostelería y panadería. Horno para pan... | 1.595,00 EUR | |
9 | ![]() | LEHRMANN Bandeja Perforada (3 Piezas) 45 x 35 cm Placa para la panadería Bandeja para Horno... | 98,70 EUR | |
10 | ![]() | Xinlie Baguette Bandeja Pan Reutilizable Puede Antiadherente Perforada Francés Pan Bandeja para... | 14,69 EUR |
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¿Qué tener en cuenta al comprar Bandejas para hornos de panaderías?
Las bandejas para hornos de panaderías son un elemento fundamental en cualquier negocio de panificación. No solo facilitan el proceso de horneado, sino que también influyen en la calidad y presentación de los productos finales. Es por eso que es importante tomar en cuenta ciertos aspectos al momento de adquirir estas bandejas.
A continuación, te presentamos algunas recomendaciones para comprar bandejas para hornos de panaderías:
1. Tamaño y forma: Es importante elegir bandejas que se ajusten al tamaño y forma de tu horno. Deben ser lo suficientemente amplias para permitir una distribución uniforme del calor y garantizar que los productos se horneen de manera adecuada.
2. Material de fabricación: Las bandejas pueden estar hechas de diferentes materiales, como aluminio, acero inoxidable o teflón. Cada uno tiene sus ventajas y desventajas, por lo que es importante evaluar cuál se adapta mejor a tus necesidades. El material debe ser resistente, duradero y fácil de limpiar.
3. Calidad y resistencia: Asegúrate de que las bandejas sean de buena calidad y estén diseñadas para resistir altas temperaturas. Deben ser lo suficientemente resistentes para soportar el peso de los productos sin deformarse o dañarse.
4. Fácil manipulación: Considera bandejas que sean fáciles de manipular y transportar. Deben contar con bordes reforzados o asas para facilitar su manejo sin riesgo de quemaduras.
5. Mantenimiento y limpieza: Opta por bandejas que sean fáciles de limpiar y mantener en buen estado. Deben ser resistentes al óxido y a la corrosión, y permitir una limpieza rápida y eficiente.
Siguiendo estas recomendaciones, podrás adquirir las bandejas adecuadas para tu horno de panadería y asegurar un horneado óptimo y de calidad. Recuerda que invertir en productos de buena calidad es fundamental para el éxito de tu negocio. ¡No lo dudes más y elige las mejores bandejas para tu panadería!
¿Cuánto cuesta una bandeja para horno de panadería?
Las bandejas para horno de panadería son un elemento esencial en cualquier negocio de panadería. Estas bandejas están diseñadas para soportar altas temperaturas y garantizar una cocción uniforme de los productos horneados. Pero, ¿cuál es el precio medio de estas bandejas?
En el mercado, el precio de las bandejas para horno de panadería puede variar dependiendo de diversos factores. Uno de los principales aspectos que influyen en el precio es el material de fabricación. Las bandejas de acero inoxidable suelen ser más caras que las de aluminio, pero también son más duraderas y resistentes al desgaste. Además, el tamaño y la marca de la bandeja también pueden afectar su precio. Marcas reconocidas como PanaderíaPro ofrecen bandejas de alta calidad, pero su precio puede ser más elevado.
En general, el precio medio de las bandejas para horno de panadería oscila entre los 15 y 30 euros por unidad, dependiendo de las características mencionadas anteriormente. Es importante destacar que estas bandejas son una inversión a largo plazo, ya que su durabilidad y resistencia garantizan un uso prolongado en el tiempo. Así que, si estás buscando equipar tu panadería con bandejas de calidad, no dudes en invertir en un producto confiable y duradero.
¿Dónde comprar Bandejas para hornos de panaderías?
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